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Willkommen bei Meersalz

Willkommen bei Meersalz Erleben Sie frischen Fisch und maritime Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente.

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Restaurant

Beckergrube 65
23552 Lübeck

0451-5808 1320

Öffnungszeiten

Mittwoch – Montag

Dienstag

12:00 – 15:00 &
17:00 – 22:00
Ruhetag

Über uns

Meersalz zieht ein in das historische Treppengiebelhaus aus der Barockepoche, erbaut um 1600, und bringt einzigartige Meeresfrüchte- und Grillgerichte mit. Auch Vegetarier und Veganer sind bei uns herzlich willkommen!

Mit „Grill. Fish. Fusion.“ möchten wir kulinarische Spezialitäten neu interpretieren und Ihnen ein exotisches Geschmackserlebnis mit frischen Zutaten und feinen Aromen bieten.

Wir freuen uns darauf, Sie im Meersalz willkommen zu heißen!

IMPRESSIONEN

Einblicke in unser kulinarisches Erlebnis

Der Geschmack des Meeres auf Ihrem Teller –

frisch, authentisch, unvergesslich.

MENÜ

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Asiatische Kokos-Suppe

Asian Coconut Soup

Tomate | Chilli | Kafirlimettenblatt | Ingwer

Tomato | Chili | Kafir-lime Leaf | Ginger

10.00

Asiatische Wok Hähnchen

Asian Wok Chicken

Paprika | Sojasoße | Hähnchenbrust | Frühlingszwiebeln | Sesam

Bell Pepper | Soy Sauce | Chicken Breast | Spring Onion | Sesame

10.00

Avocado Caesar Salat

Avocado Caesar Salad

Romana Salat | Parmesan | Oliven | Rosmarin Croutons

Romaine lettuce | Parmesan cheese | Olives | Rosemary croutons

12.00

Bruschetta Tuna-Olive-Tapenade

Bruschetta Tuna-Olive-Tapenade

Thunfisch | Oliventapenade | Knoblauch | Frühlingszwiebel

Tuna | Olive Tapenade | Garlic | Spring Onion

10.50

Geräucherte Lachs Crostini

Smoked Salmon Crostini

Frischkäse | Dill | Knoblauch | Kapern

Cream Cheese | Dill | Garlic | Capers

14.00

Kartoffel Süß & Sauer

Sweet & Sour Potato

Knusprige Kartoffel | Sesam | Cashewnüsse | Sojasoße

Crispy Fried Potato | Sesame | Cashewnut | Soy

9.00

Mediterrane Gemüse Platte

Mediterranean Vegetable Plate

gegrilltes saisonales Gemüse | hausgemachtes Pesto | Parmesan

Seasonal grilled vegetables | homemade Pesto | Parmesan

10.50

Meeresfrüchte Suppe

Seafood Soup

Meeresfrüchte | Kokosnuss | Chili | Ingwer | Tomate

Mixed Seafood | Coconut | Chilli | Ginger | Tomato

12.50

Meersalz Thunfisch Tataki

Meersalz Tuna Tataki

Mango | Togarashi | Nori | Sesam

Tuna | Mango | Togarashi | Nori | Sesame

16.50

Scampi aus der Pfanne

Pan-Fried Scampi

Kirschtomate | Zwiebel | Yuzu-Limette | Kräuterbutter | Brot

Cherry Tomato | Onion | Yuzu-lime | Herbed Butter | Bread

16.50

Hauptgang

Asian Style Fisch & Chips

Asian Style Fish & Chips

Knuspriges Fischfilet | Pommes | Rotkohl-Kimchi | Sriracha Mayo

Crispy Fish Filet | Fries | Red Cabbage Kimchi | Sriracha Mayo

18.50

Entrecôte

Entrecôte

Geschmorte Möhren | Kartoffelpüree | Rotwein-Pfeffer-Jus

Braised Carrots | Potato Purée | Red Wine-Pepper Jus

32.00

Gegrillte Hähnchenbrust

Grilled Chicken Breast

Gegrilltes Gemüse | Kartoffelpüree | Hausgemachte Orientalische Soße

Seasonal Grilled Vegetables | Potato Purée | Homemade Oriental Sauce

22.00

Gegrillter Rotbarsch

Grilled Redfish

Gegrilltes Gemüse | Kartoffelpüree | Rotkohl-Kimchi-Salat | Zitrone

Seasonal Grilled Vegetables | Potato Purée | Red Cabbage Kimchi Salad | Lemon

25.00

Gegrilltes Schweine Kotlett

Grilled Pork Cutlet

Rosmarin Kartoffeln | Geschmorte Möhren | Röstzwiebeln | Senfsoße

Rosemary Potatoes | Braised Carrots | Caramelised Onions | Mustard Sauce

23.00

Gegrilltes Zanderfilet

Grilled Zander Filet

Gegrilltes Gemüse | Kartoffelpüree | Rotkohl-Kimchi-Salat | Yuzu Limette

Seasonal Grilled Vegetables | Potato Purée | Red Cabbage Kimchi Salad | Yuzu Lime

27.00

Klassik Fisch & Chips

Classic Fish & Chips

Knuspriges Fischfilet | Pommes | Remoulade

Crispy Fish Filet | Fries | Tartar Sauce

18.50

Küsten-Scholle

Coastal Plaice

Kimchi Salat | Röstkartoffeln | Speck | Zitrone

Red Cabbage Kimchi | Roasted Potato | Bacon | Lemon

29.00

Lachsfilet

Salmon Filet

Gegrilltes Gemüse | Kartoffelpüree | Rotkohl-Kimchi-Salat | Senf-Kapern-Soße

Seasonal Grilled Vegetables | Potato Purée | Red Cabbage Kimchi | Mustard-Caperberry Sauce

26.00

Meersalz Grill-Meeresfrüchte Platte

Meersalz Grilled Seafood Platter

Tagesfrischer Fisch | Tiger-Garnele | Rosmarin Kartoffeln | Zitrone

Fresh Catch Fish | Tiger Prawn | Rosemary Potato | Lemon

35.00

Spinat Risotto (vegetarisch/vegan)

Spinach Risotto (vegetarian/vegan)

Getrocknete Tomaten | Erbsen | Parmesan

Sundried Tomato | Green Peas | Parmesan

18.00

Tagliatelle mit gegrilltem Zander

Tagliatelle with Grilled Zander

Frisches Gemüse | Knoblauch | Parmesan

Fresh Vegetables | Garlic | Parmesan

25.00

Tagliatelle Trüffel & Pilze (vegetarisch/vegan)

Tagliatelle Truffle & Mushrooms (vegetarian/vegan)

Saisonale Pilze | Frühlingszwiebel | Knoblauch | Parmesan

Seasonal Mushrooms | Spring Onion | Garlic | Parmesan

19.00

Togarashi Garnelen Spaghetti Nero

Togarashi Prawn Spaghetti Nero

Getrocknete Tomate | Zwiebel | Kräutersoße

Sundried Tomato | Onion | Herb Sauce

24.00

Beilagen

Brot & Dips

Bread & Dips

6.50

Extra Mayo oder Ketchup (je)

Additional Mayonnaise or Ketchup (each)

1.00

Gegrilltes Gemüse

Seasonal Grilled Vegetables

6.50

Pommes

Fries

5.50

Rosmarin Kartoffeln

Rosemary Potatoes

4.50

Desserts

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Affogato (Espresso with Vanilla Ice Cream)

6.50

Hausgemachte Schokoladen-Mousse

Homemade Chocolate Mousse

9.00

Mangosorbet (2 Kugeln)

Mango Sorbet (2 scoops)

6.50

Schokolade Brownie

Chocolate Brownie

8.50

Vanilleeis mit Beerenkompott

Vanilla Ice Cream with Berry Compote

8.50
Speisekarte

Aktuelle Events und Angebote

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Kontakt

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17:00 - 22:00 Uhr

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Telefon : 0451-5808 1320

info@meersalz-luebeck.de

Beckergrube 65, 23552 Lübeck